ぷりっと卵に、
ちくわの旨みときゅうりのシャキ感が絶妙！
マヨとめんつゆがまろやか＆コク深く、
鰹節の香りが全体をまとめる
最強おかず系サラダの一品！
【材料】
- きゅうり 1本
- ちくわ ３～５本
- 卵 ２個
【調味料】
- 塩 小さじ１/２
- マヨネーズ 大さじ２
- めんつゆ 小さじ１
- 塩胡椒 少々
- 鰹節 １袋 (２g程度)
【作り方】
① きゅうりをスライスして
塩 (小さじ１/２)を振り、よく揉みこんで
３分程度放置する。
② ゆで卵を作る。
素人
９分茹でにしました。
③ ちくわを輪切りにしボールに入れる。
④ きゅうりの水気をよく切り
ボールに入れる。
⑤ ゆで卵 , マヨネーズ (大さじ２)
めんつゆ (小さじ１) , 塩胡椒 (少々)
鰹節 (１袋)を入れ混ぜ完成。
【感想】
簡単にあと一品と思った時に最適です。
ゆで卵も工夫すれば
もっと時短になると思うので
ぜひ作って見てください。
卵は９分くらいでやったけど
１２分くらいしっかり火を入れた方が
好みかもしれない。
乾杯ー！！！！！
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