おつまみ 卵焼き 素人酒場
ふんわりと焼き上げられた卵焼きは、口に入れた瞬間に甘じょっぱい香りが広がる。出汁の旨みがじんわり染み込み、ほっとする優しい味わい。外はほんのり香ばしく、中はとろりとした柔らかさが絶妙でな一品。
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おつまみ 
メニュー表 冷そうめん 素人酒場
冷たいそうめんは、夏の暑さを吹き飛ばす日本の定番料理。氷水でキュッと締められた細い麺は、つるりと喉をすべり落ち、口の中に清涼感を広げます。シンプルながら奥深い味わいで、暑さで食欲がない日でも、自然と箸が進む満足感がある一品。
その他 チーズソース 【バズレシピ】 リュウジさん
とろける食感が素材を包み込み、塩気と旨味のバランスが絶妙で、揚げ物や野菜に絡めれば、シンプルな一皿が一気にリッチな味わいに変化。濃厚なのにしつこさがなく、思わず次のひと口を誘う魅惑の一品。
メニュー表 煮込みハンバーグ 【賛否両論】笠原さん
肉のジューシーさはそのままに、ソースが繊維の奥まで染み込み、口に入れた瞬間ホロリとほどける柔らかさが魅力。ふっくらと焼き上げたハンバーグを、旨味あふれる濃厚なデミグラスソースでじっくり煮込んだ贅沢な一品。
メニュー表 麻婆豆腐 【賛否両論】笠原さん
豆腐はぷるんと優しく、挽き肉のコク深い旨みが広がる。甘辛のタレがご飯に絡み、最後まで飽きずに食べられる一品！
ごはん・汁物 肉巻きおにぎり バズレシピ リュウジ さん
ひと口でじゅわっと広がる肉の旨みとタレの甘辛さが絶妙。香ばしく焼かれた肉がご飯を包み込み、また食べたくなる魔性の一品。
おすすめ ちきんちきんごぼう 【賛否両論】笠原さん
甘辛い鶏肉と香ばしく煮しめたごぼうが絶妙に絡む！コクのあるタレがご飯泥棒級。冷めても美味しく、お弁当にもピッタリな一品。
その他 ねぎ味噌 食事処さくらの料理教室 さん
白米の上にとろっと乗ったネギ味噌が絶品！香ばしい味噌の香りとシャキッとしたネギの辛味が絶妙にマッチして、シンプルだけど、心がほっとする旨さ。ひと口ごとにご飯が進む一品。
メニュー表 メンチカツ 【賛否両論】笠原将弘の料理のほそ道 さん
メンチカツを一口かじると、サクッとした衣の中からジュワッと肉汁があふれ出す！粗挽きの合挽き肉がぎっしり詰まっていて、玉ねぎの甘みと相まって旨味の洪水。ソースとの相性も抜群で、ごはんが止まらない一品！
メニュー表 納豆パスタ 食事処さくらの料理教室 さん
納豆のねばりと醤油の香りが、もちもちのパスタに絡みつく！口いっぱいに広がる和のうま味とクリーミーさがクセになる一品。
ごはん・汁物 みそ汁 料理研究家リュウジのバズレシピ さん
口に含んだ瞬間、ふわっと鼻をくすぐる鰹節の香りと、そのあとを追うようにやってくる味噌の優しいコク。懐かしさが押し寄せてくる一品。
ごはん・汁物 そぼろ丼 料理研究家リュウジのバズレシピ さん
温かいご飯の上に、ふわとろの炒り卵と甘辛く煮たそぼろが彩りよく乗った丼ぶり。優しい味わいとバランスの良さで、ほっとする美味しさが口いっぱいに広がる一品。
サラダ チクキュー ラクうま料理とグルメ記録 さん
ぷりっと卵に、ちくわの旨みときゅうりのシャキ感が絶妙！マヨとめんつゆがまろやか＆コク深く、鰹節の香りが全体をまとめる最強おかず系サラダの一品！
メニュー表 ねぎ塩チキン 素人酒場
ジューシーなチキンに、ねぎ塩ダレがじゅわっと絡んで最高！香ばしさとシャキシャキねぎの風味が絶妙で、食欲が止まらない一品！
メニュー表 チキン南蛮 Koh Kentetsu Kitchen さん
外はカリッ、中はジューシーな鶏肉に、甘酢のタレがじゅわっと染み込む！軽めなタルタルソースが絡んで、まろやかな酸味とコクが絶妙な一品。
メニュー表 とんぺい焼き 素人酒場
トロっとした卵に豚肉とキャベツが包まれ、甘辛ソースとマヨネーズが絶妙に絡む。香ばしい香りととろける食感がクセになる大阪のB級グルメの一品！
メニュー表 鮭のバター焼き 【賛否両論】笠原将弘の料理のほそ道 さん
外はカリッと中はふっくら。バターの香りが芳醇で、口に入れた瞬間じゅわっと旨味が広がる。クセになる一品！
メニュー表 ラーメン 素人酒場
乾麺とは思えないコクと風味で、シンプルだけど奥深い味わい。忙しい時でも本格ラーメン気分が味わえるのが嬉しい一品。
サラダ レタス炒め 【賛否両論】笠原将弘の料理のほそ道 さん
にんにくの香りが立ちのぼり、かつおぶしの旨味がじんわり広がる。シャキシャキ感が残る絶妙な火加減で、口に入れるたびに風味が重なってクセになる一品。
ごはん・汁物 チーズキーマカレー 料理研究家リュウジのバズレシピ さん
トロ～リ濃厚チーズとスパイス香るキーマの相性が抜群！口に入れた瞬間、チーズのコクが広がり、後からくるキーマの旨みがクセになる一品。